厦门的高端菜美食大旗这个名字里不能多出一个低调和中式风格的西餐厅就是了悦霖轩的名字，悦霖轩主打燕高端的宫廷特色美食和中西合璧的宫廷佳宴。
悦霖轩由资深传统大菜的大厨陈国栋先生亲自操刀打造而成的餐厅悦霖轩品牌，主理大厨是潮汕人，他是一名曾经多次受到电视报道过的厨艺名厨，也曾在上海等多家国内外大型餐饮品牌的知名酒店和私厨做过多年的厨房管理工作，回在大陆工作了一段时间后他就在厦门的酒店里打拼了一段时间深藏功与名，在小巷中开了家定制菜，生意也算是名声不错的一家餐饮企业了兴隆。再后来就有了现在已经进行了全新改造升级的联发悦公馆以及更换了地下空间的悦霖轩。
红烧顶级南非烤干鲍鱼和红烧鲍：提前11天泡发出来的干鲍鱼才可以做出香气浓郁的烤干鲍鱼再来一口到千金难得的红烧顶级南非干鲍，从泡发到做好的烤干鲍鱼和红烧鲍，都有了时间的加持，一口鲍鱼入口即是千金难得的一口金，直接入口的干鲍鱼就像是沐浴在阳光下的海边，每一口都有着独一无二的阳光味道。
原生态新鲜燕窝的产品性价比非常高：精选印尼极轻毛燕，纯手工精心挑选的纯天然新鲜燕窝，燕窝的外形特点是肥美修长，晶莹剔透，可以用筷子夹起，是非常值得在家门前就能舒舒服服的享受一份，预计今天一整天都又是胶原蛋白满满的燕窝盛宴的主角之一哦。
浓汤牙勾翅：精选原味秘制的海南特色海鲜美食浓汤牙勾翅黑金牙食材配以独家秘制的美味酱料，历经 7天时间的精心准备和烹饪 个小时制作而成，从厨房到餐桌也需要历经6天时间的精心准备和烹饪个半小时的时间 个小时的时间制作而成，同样是排翅，如果你想品尝到一份黑金牙勾翅的味道你可能在当天晚上就能吃到一份美味的排翅体验到不一样的口感，与平时那些品相和粉丝差不多的翅来说，黑金牙勾翅柔滑中有糯软比起其他的海南特色海鲜美食又有一种丝丝带弹的感觉，舌尖的感觉更能让你吃得出”骨感“
鲍汁扣特级关东参：这款是世界美食排行榜上的高级菜品之一鲍汁扣特级关东参，日本特级关东参自带特有的椰子鲜味和海鲜的原味融为一体鲍汁扣特级关东参，鲍汁扣特级关东参将海鲜的本味煨至美味淋漓尽致鲍汁扣特级关东参。
悦霖轩的高端食材配置和厨房设备一应俱全，果然是宫廷佳宴的好地方。
营养丰富的红烧肉和老干妈卤水：这干净利落的卤水和老干妈的红烧肉味道真的很是水很是到位。
冻红花蟹：这个季节的红花鱼和冰鲜螃蟹肉质鲜甜肥美蟹肉质鲜甜肥美冬天吃冻红花蟹一定要尝一尝，冰爽鲜甜的味道在唇齿中四面八方的滋味和香气一起流入口中的时候非常香醇浓郁，那叫一个香气四溢的感觉杀手锏就是冰鲜两个字了。
郫县豆瓣酱煮凉拌海带丝：潮州师傅的烹饪中离不开的就是郫县豆瓣酱。在酱香和葱香与鱼香之间的交融中更是把黄鱼肉丝丝鲜甜表现的淋漓尽致，鱼肉细嫩肥美，吃一条黄鱼给我们带来的是满足感不得不承认。
普宁豆干：豆干质感特别的韧性和弹性，豆香的味道十分浓郁，在五花肉和香菇干的推动下，这种原本是普普通通不起眼的食材也让人感觉到特别的百吃不厌。
桌上的不少特色菜品也是深得好评，特别是这个蚬米，极是有天津人的文化气息的菜品。
餐厅还有100元的工作餐券券额外优惠活动，是适合高新区及周边的白领和年轻人免费享用的工作餐。
悦霖轩环境高雅宽敞明亮，餐厅只有3间包厢。保证房间内的私密安静。非常适合公司高端商务会议宴请和家庭聚餐。而且用餐后还可以去边上的联发悦10空间里晒太阳或者散步观景，也是非常轻松和惬意的。
