四月秋日风雅游,赏枫叶&摘栗子一日攻略!

漫步秋意，满山红

一天的行程将从Mt Macedon的枫叶开始，Macedon的战争纪念碑我们也会带大家一起略作停留。秋季的山林会因为满山的枫叶呈现出不同以往的缤纷色彩。满是落叶的林间小路，红艳似火的枫叶，曲径通幽的私家花园，在Mt Macedon随手一拍就是如童话世界般的美景。因为山上人烟较少，所以这里也是许多野生动物的栖息之所，如果用心观察，说不定会在树顶或林间发现它们的踪迹噢！

也可以去以温泉而闻名的Daylesford小镇，这里在4月份也会被枫叶装点的别有一番风情，不长的街道上是琳琅满目的特色小店，五彩缤纷的稀奇古怪玩意儿给这座小镇增添了不少韵味。喜爱摄影的人一定也会在这儿拍到自己心仪的照片。小镇依山傍水，清幽美丽之余，你可以在此处泡泡温泉，卸下一身的疲惫，也可以在翠绿的田边树林间享受一顿英式下午茶，悠然的打发轻松时光。漫步在Daylesford Lake旁，或是游走在美丽的意式田园间，都是惬意的选择。

采。栗子

四月

正是南半球采摘栗子的最佳时节之一

而土澳90%的栗子都是在维州的东北部生长的，这里的板栗个头饱满，色泽油亮！摘一大袋的板栗带回家自己糖炒，或者去壳炖肉！赶紧约上你的小伙伴一起来摘板栗吧！

1、Ruefleur Chestnuts 

这里有最新鲜却又价格喜人的栗子，作为维州最负盛名的培育栗子基地之一的Ruefleur, 坐落在维州南部高地，凭借其绝佳的地理位置和充沛的降雨量以及山上肥厚的土壤，得以生长出质地细滑，口感绵糯香甜的栗子。纯天然，绝无任何农药污染的Ruefleur还出售各种栗子的周边产品—栗子酱，栗子粉，栗子蜂蜜，栗子去壳器。仅仅距离墨尔本一个小时的车程，摘栗子前最好提前电话预约，因为农场附近有限的停车位！

地址：Olinda,Victoria,Australia

电话：61 03 9756 6806

时间：10am-4pm, Monday-Sunday

网址：www.chestnutfarmvic.com

2、SunnyCreek Organic Berry Farm

坐落在Gippsland’s Strzelecki群山高地上,Sunny Creek Organic Berry Farm有着非常适宜种植水果和坚果的地理环境。自从1988年起就开始经营有机产品的这家农场，还是家族企业，坚持打造新鲜又营养的有机食品的信念已经贯穿了几代人的经营哲学。除了栗子外，Sunny Creek还主营多达百种不同的莓子以及各种水果。但4月作为栗子的成熟季，摘栗子还是最佳选择。同时这家农场也最好行前电话预约。

地址：69 Tudor Rd, Trafalgar South, Victoria

电话：61 56 347 526

网址：www.sunnycreekorganic.com.au

3、High Grove Chestnut & Berry Farm

作为维州Stanley地区第二大栗子生产商，High Grove生产的栗子已经远销澳洲多个地区：悉尼，阿德莱德，布里斯班等等。这里的栗子以外壳酥软好剥，储存时间长以及味道可口闻名。

地址： Mt Stanley Rd, Stanley Victoria Aust3747

电话：61 357286526

网址：http://www.higrove.com.au/chestnuts.html

4、Alpine Cherries and Chestnuts

坐落在美丽的Mount Buffalo,这家农场不仅有多达8000棵栗子树，种类各异，还有新鲜莓子供应。他们的栗子一般会出现在各大Farmer’s Market,诸如Boroondara Farmers’Market, Slow Food Melbourne Farmers’ Market.

Boroondara Farmers’ Market

时间：16/04 &30/04 2016, 8am-1pm

地址：Patterson Reserve, Auburn Road, Hawthorn East

Slow Food Melbourne Farmers’ Market

地址：Various Locations,

详情请见网站http://www.mfm.com.au/

5、Wandiligong Nut Festival 

作为澳洲唯一的坚果节，Wandiligong Festival除了有新鲜出炉的烤栗子，外壳焦脆，内里果肉焦香软糯，也有各种精巧的手工艺品和来自厨艺达人的厨艺展示，音乐和美酒更是少不了的！

地址：Alpine Park, White Star Road, Wandiligong,Victoria

时间：23/04 2016

电话：03 57 501 440

采栗子并带走需要支付一定费用（大约4-10澳元/Kg)，更多详情咨询澳之旅。